INGESTA DIARIA RECOMENDADA Y FUENTES

La ingesta diaria recomendada (IDR) de vitamina A según el Comité de Nutrición y Alimentos del Instituto de Medicina es la siguiente:

BEBÉS

• 0 A 6 meses: 400mcg7día.
• 7 a 12 meses: 500mcg/día.

NIÑOS

• 1 a 3 años :300mcg/día.
• 4 a 8 años : 400mcg/día.
• 9 a 13 años : 500mcg/día.

ADULTOS

• Hombres a partir de los 14 años : 900mcg/día.
• Mujeres a partir de los 14 años : 700mcg/día
• Embarazo: 770mcg/día.
• Durante el período de lactancia: 1.300mcg/día.

Si nos paramos a analizar estos valores, podemos ver, que la ingesta diaria recomendada va aumentado a medida que aumenta la edad del individuo y que los hombres en comparación con las mujeres necesitan unos niveles superiores, excepto en el período de lactancia (1.300mcg/día), donde las mujeres necesitan unos niveles superior. Otro dato relevante es el aumento en la IDR durante el embarazo también aumenta, esto es debido a que le transmiten nutrientes al bebé.

Algunos alimentos de los cuales podemos obtener la vitamian A son de los huevos, de las frutas (sobre todo de las de color amarillo y naranaja), hortalizas como la espinaca o la brócoli o también de alimentos fortificados, como pueden ser los cereales de desayuno.